Semilavorato concentrato per la produzione di ogni tipologia di pizza, composto da farina di frumento tipo 1, segale, avena, orzo, mais, con semi di sesamo, lino, miglio e papavero, arricchito con crusca tostata e germe di grano tostato. Per un prodotto finito ricco di fibre, leggero e friabile, estremamente gustoso, dal colore ambrato e dal profumo di cereali tostati.
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